Uns war es wichtig, Euch sehr hochwertige Ware aus der Region zu liefern.
Die Tiere werden artgerecht gehalten, haben viel Platz und Auslauf und dies spiegelt sich in der Fleischqualität wieder.
Wir sind froh diesen Lieferanten gefunden zu haben.
"Haben sie auch Fisch?" Ca. 20 x am Tag kam 2 Jahre lang diese Frage. Nun antworten wir mit: Ja!
Seelachs Loins Filet, sehr saftig und im hausgemachten Backteig frisch für dich zubereitet. Super saftiger Fisch in einer krossen Panade, ein wirkliches Geschmackserlebnis.
Dazu ein schöner Klecks Remo oder Knoblauchsoße und der Tag ist gerettet.
Außen knusprig - schön gewürzt und innen saftig. Kein Pressfleisch - nur feines Hähncheninnenfilet kommt hier auf den Teller.